10 Rýchlych receptov do práce

10 Rýchlych receptov do práce

Či už pracujete v kancelárií alebo na stavbe, dobrý obed, ktorý si viete ohriať v mikrovlnke či dokonca zjesť zastudena je tým správnym doplnkom k spokojnému pracovnému dňu. Určite to poznáte. 

Ráno vstávate zavčasu a to posledné čo sa vám chce, je ísť do potravín a potom ešte niečo variť. A váš deň skončí na parížskom šaláte s rožkami alebo hotovou bagetou s benzínky.

Toto všetko však viete absolvovať deň vopred a to dokonca si pripraviť viac obedov naraz. V tomto článku Vám ukážem ako si pripraviť 10 rýchlych a chutných receptov. Všetko samozrejme v mojom štýle Pán Gusto :). Takže chutne, jednoducho, rýchlo.

1. Sendvič so šunkou


Ingrediencie:
  • chlieb
  • šunka (ideálne Berto Deluxe - 97% mäsa)
  • syr (používam LeerDammer)
  • rajčiny
  • červená cibula
  • rukola
  • medová horčica
  • majonéza
  • jarná cibulka
Postup:

Nakrájanú jarnú cibuľku nadrobno primiešame do majonézi, následne natrieme na nakrájaný chlieb. Naukladáme na seba šunku, syr, rukolu a nakrúžky nakrájanú červenú cibulu. Nakoniec potrieme medovou horčicou. 

Tip:

Ak zabalíte hotové sendviče do papiera na pečenie, vydržia v chladničke 2 dni a v mrazniče aj tva týždne. Následne zohrievajte aj s papierom na pečenie. Sendvič bude ako priamo vytiahnutý z truby.

2. Stredomorský šalát s kuracím mäsom


Ingrediencie:
  • kuracie prsia
  • avokádo
  • rajčiny
  • olivy
  • balkánsky syr (môže byť akýkoľvek, napr. mozzarela)
  • uhorka
  • hlávkový šalát
  • olivový olej 
Postup:

Kuracie prsia osolíme, okoreníme a pripravíme na panvici. Všetky ingrediencie budeme ukladať už do pripravenej nádoby (nádob v prípade, že pripravujete viacero obedov naraz).

Avokádo ošúpeme a vyberieme kôstku a nakrájame na pásiky. Nasekáme rajčiny, uhorku , olivy, hlávkový šalát a rozdelíme na porcie. Naukladáme do pripravenej nádoby a posypeme pripraveným syrom. V prípade mozzarely naukladáme nakrájané krúžky. Všetko následne polejeme olivovým olejom.

3. Taliansky cestovinový šalát


Ingrediencie:
  • cestoviny (vrtulky, penne, čokoľvek)
  • saláma (doporučujem aspoň mierne pálivú)
  • rajčiny
  • paprika
  • bazalka
  • mozzarela (malé guličky)
  • olivový olej
Postup:

Uvaríme, zlejeme cestoviny a necháme poriadne odtiecť. Nakrájame si salámu na ľubovolný tvar, tak isto rajčiny a papriku. Pokial ľúbite olivy, šup ich tam. Mozzarelu nemusíte krájať tak isto ani listy bazalky. Všetko následne okoreníme a prelejeme olivovým olejom. 

Tip: 

Tento šalat vydrží v chladničke kludne 3-4 dni. Pre výraznejšiu chuť pridáme bazalkové korenie.

4. Pesto burger miska




Ingrediencie:
  • mleté hovädzie mäso (kúpte si hotové burgre, nie však polotovar)
  • rajčiny
  • paprika
  • rukola
  • pesto
  • olivový olej a sójová omáčka
  • pečivo podľa vlastného výberu
Postup:

Burger pripravujeme na panvicy poliatej olejom, moje doporučenie je 4 minúty s každej strany. Rajčiny a papriku nakrájame a necháme pripravené bokom. Túto burger misku odporúčam jesť príborom nakoľko príprava burgru do pečivo na pracovisku by bola náročná. Do nádoby poukladajte podľa ilustrovaného obrázku. Následne dajte porciu pesta na mäso a pokvapkajte olivovým olejom a sójovou omáčkou.

5. Teriyaki losos


Ingrediencie:
  • losos
  • ryža
  • špargla (nemusí byť)
  • jarná cibuľka
  • sójová omáčka
  • citrón
Postup:

Lososa pripravujeme na panvici, počas prípravi polievame citrónovou šťavou a sójovou omáčkou. Pokiaľ máte lososa so šupov, opekajte iba na tej strane a po dokončení spálenú kožu odstránite. Uvarenú ryžu dochutíme korením a soľou. Na jemno nakrájanú jarnú cibuľku naukladáme na lososa tak ako je na obrázku.

Šparglu ak pripravujeme, tak na naolejovanej panvici. Stačí pár minutiek. 

6. Kura - X - ryža - Y


Ingrediencie:
  • kuracie prsia
  • X - zelenina podľa sezóny a chuti
  • ryža
  • Y - omáčka podľa sezóny a chuti
Postup:

Toto je môj najoblúbenejší recept do práce. Je veľmi rýchli a vždy vymyslím niečo nové. Nebojte sa experimentovať. A nabojte sa použiť ingrediencie, ktoré inak v obchode obchádzate, ake je určite brokolica. Kuracie prsia môžete spraviť buď na oleji a panvici alebo ich dajte do trúby. Ideálne ak nemáte vobec čas. Ak máte ešte aj ryžovar je tento recept náročný tak na 5 minút. Kura len okoreníte a osolíte. Následne podľa chuti pridávame buď hotové marinády alebo sa nechávame inšpirovať receptami vyšši.


7. Mrkva - tuniak - wrap


Ingrediencie:
  • tuniak (konzervový)
  • wrap, placka, arabský chlieb
  • mrkva
  • cibuľa
  • hlávkový šalát
Postup:

Na krájači obrúsime mrkvu a cibulu. Tuniaka otvoríme a vylejeme olej (prosím nie do toalety alebo drezu). Wrap ukladáme na jednu stranu, ktorú potom zrolujeme, ako prvé uložíme hlávkový šalát, potom tuniaka a zmäs mrkvy a cibule.



8. Slnko v práci


Ingrediencie:
  • kuracie prsia
  • avokádo
  • vajicia
  • rajčiny
  • hlávkový šalát
Postup:

Kuracie prsia okoreníme, osolíme a pripravíme na oleji v panvici, následne natrháme na malé kúsky. Vajíčka uvaríme natvrdo a nakrájame. Avokádo očistíme a rajčiny nakrájame, šalát natrháme na menšie kúsky. Všetko dáme do nádoby a pokvapkáme olivovým olejom a okoreníme.

9. Monte Cristo s prekvapením


Ingrediencie:
  • chlieb
  • šunka
  • syr
  • čipsy (solené)
Postup:

Toto je najzákladnejšia zapekačka Monte Cristo. Postup je jednoduchý: do hriankovača zavrieme chlieb plnený syrom a šunkou. Pridajte však aj podrtené čipsy a hneď sa zmení na coolový sendvič. Ako prílohu si určite zoberte nejakú zeleninu napr rajčiny a zapite ho kolou :).

10. Kuskus so zeleninou


Ingrediencie:
  • kuskus
  • zelenina podľa vlastného výberu
Postup:

Na pare si uvarte zeleninu podľa vlastného výberu. Kuskus zalejte vriacou vodou a do minútky je hotový. Náslende všetko premiešajte v pripravenej nádobe a okorente. Jednoduché ako facka. A ževraj ste na toto nemali čas.

















Komentáre

Zverejnenie komentára